Freitagnachmittag, die Frau ist krank, mir ist langweilig und das Wochenende steht vor der Tür. Das Lager ist zum bersten gefüllt, wäre doch gelacht, wenn da nicht etwas zusammenrühren ginge...
300 g Zucker und
5 Eier werden schaumig gerührt.
1 Backpulver,
350 g Mehl (bei mir Gelbweizenmehl),
230 ml Speiseöl
230 ml EMMI Caffé Latte Vanille, (meiner ist von EDEKA-Wagner, steht im Kühlregal)
1 Orangenschale (von einer BIO-Orange, je nach Geschmack)
dazugeben und sehr ausgiebig glatt rühren.
In eine Gugl- oder Sandkuchen-Springform geben, bei ca. 175° gut 60 Minuten backen.
Das schaut bis dahin dann so aus:
![]()
Für die Glasur
200 g weiße Schokolade mit
2 Tropfen Orangenöl (keine(!) Duftöle verwenden) aus der Apotheke
in einer Tasse langsam schmelzen und verrühren.
Auf den Kuchen gießen und verteilen.
Mit
1 Packung Belegkirschen garnieren, solange die Schokolade noch weich ist - fertig.
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300 g Zucker und
5 Eier werden schaumig gerührt.
1 Backpulver,
350 g Mehl (bei mir Gelbweizenmehl),
230 ml Speiseöl
230 ml EMMI Caffé Latte Vanille, (meiner ist von EDEKA-Wagner, steht im Kühlregal)
1 Orangenschale (von einer BIO-Orange, je nach Geschmack)
dazugeben und sehr ausgiebig glatt rühren.
In eine Gugl- oder Sandkuchen-Springform geben, bei ca. 175° gut 60 Minuten backen.
Das schaut bis dahin dann so aus:
Für die Glasur
200 g weiße Schokolade mit
2 Tropfen Orangenöl (keine(!) Duftöle verwenden) aus der Apotheke
in einer Tasse langsam schmelzen und verrühren.
Auf den Kuchen gießen und verteilen.
Mit
1 Packung Belegkirschen garnieren, solange die Schokolade noch weich ist - fertig.
