Da habe ich doch in dieser Woche HIER gelesen, wie Buns auch in Franken hergestellt werden können. Dieser säuerliche Geruch, der einem entgegenschlägt, wenn man die Packungen der fertig gekauften Hamburgerbrötchen öffnet, der hat mich schon immer abgestoßen. Das Rezept gibt es unter obigem Link, so sieht das aus. Wird optimiert, ist ja das erste Mal überhaupt gewesen.
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